Egal ob als deftige Beilage zum Fleisch, zarte Hülle für Hackfleisch oder Wundermittel in Suppenform zum Entschlacken – wir alle kennen und lieben Kohl! Dabei ist es völlig egal ob Grün-, Schwarz-, Rot-, Weiß-, Rosen- oder Chinakohl, jeder hat seinen ganz eigenen Favoriten.

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Im Lebkuchennest geht es heute dem Klassiker an den Kragen – Weißkohl/kraut! Und wenn es ein Thema gibt bei dem sich nicht nur die Geister sondern auch die Geschmäcker scheiden, dann ist das Krautsalat – heute möchte ich Euch meinen Weg zum perfekten Coleslaw zeigen…

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