Ein kleines Lebenszeichen aus dem Lebkuchennest – der neue Job hat turbulent begonnen und beansprucht auch wertvolle Bloggerzeit. Aber dennoch melde ich mich aus einem wunderbar sonnigem Wochenende zurück mit lecker Eis im Gepäck! Doch erst einmal möchte ich natürlich wissen wie Ihr die heißen Tage überstanden habt? Abkühlung im Pool, Couching vor dem Ventilator oder einfach auf der Terrasse unter der strahlenden Sonne brutzeln -alles sehr gute Optionen, aber eines ging bei den höllischen Temperaturen auf keinen Fall, backen! So sehr es mich nach einem leckeren saftigen Stück Kuchen gelüstet hätte, der Drang nach Erfrischung hat gesiegt. Darum haben wir uns in letzter Zeit mit allerhand gekühltem Obst, tonnenweise Melonen und natürlich Eis in jeder denkbaren Variation herunter gekühlt!

IMG_20150715_002242

Und weil die altbekannten Sorten auf Dauer keinen neuen Schwung in die Eiswaffel bringen habe ich heute für Euch eine neue Versuchung im Schlepptau! Eine weitere Rekordhitzewoche steht vor der Tür? Pah davon lassen wir uns nicht ins schwitzen bringen – darum hier noch schnell das Rezept, bevor die sieben Sonnen wieder vom Himmel glühen. 

Weiterlesen