Die liebe Lena von Ma vie est délicieuse lädt zum Bloggeburtstag – unter dem Motto Frühlingsfrisch auf den Tisch! Und was passt besser zum Frühling als leuchtend frische saftige Beeren?  Darum habe ich zu diesem schönen Anlass eine Erdbeer Mascarpone Torte gebastelt! 

IMG_20150519_120304

 

Eine kleine Liebeserklärung an die frühlingsfrischen Beerenfrüchte die uns jedes Jahr aufs neue um diese Zeit mit ihrem betörenden Duft beglücken – ganz zu schweigen von den intensiven Aromen!  Dazu noch ein knuspriger Keksboden und ein paar süße Löffelbiskuits gepaart mit cremiger Masacarpone und fertig ist meine Lieblingstorte. Ganz ohne backen – schnell und einfach aus dem Kühlschrank!

IMG_20150519_120825 Weiterlesen