Lebkuchennest

Grey's Kitchen

Schlagwort: Milch

Knuspermohnpudding mit frischen Beeren – der Knuspersommer hat begonnen!

In den letzten Tagen hat uns der Sommer ja eher die kalte Schulter gezeigt und uns eine schaurige Dusche verpasst- da sehnt man sich glatt wieder nach der kuschligen Decke um sich damit auf der heimeligen Couch zu verkriechen. Aber das allein hilft noch nicht gegen das Sommertief – dafür müssen schwerere Geschütze aufgefahren werden! Also zieht los zum Wochenmarkt oder Obsthändler Eures Vertrauens und rüstet Euch mit kleinen Geschmacksbomben – Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren und everybody’s Darling… Erdbeeren. Es gibt keinen Halt mehr wenn mich einmal der Früchtewahn gepackt hat!     

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Doch die süßen Früchtchen allein geben noch kein Wohlfühldessert – darum kommt noch ein cremiger Begleiter dazu, den Ihr an nassen, kühlen Tagen warm oder an lauschigen Sommerabenden eiskalt genießen könnt! Und jetzt lasst uns Beeren-Pudding-Hochzeit feiern…

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Erdnußbutter-Bananen-Eiscreme

Versuchungen sollte man nachgeben, wer weiß ob sie wiederkommen – Oscar Wilde

Wo er Recht hat… darum konnte ich heute auch nicht widerstehen bei der kuschligen Außentemperatur mal wieder den Eislöffel zu schwingen und uns eine kleine Abkühlung zu verschaffen. Denn nichts tut so gut wie ein süßer Start in den Feierabend. Easy, lecker, schnelles und vor allem frisches Eis, ganz ohne Stress und natürlich auch wieder ohne Eismaschine. Am besten in den Morgenstunden schnell den persönlichen Lieblingsmix zusammenstellen [meiner bestand heute aus Erdnußbutter, Banane und Zartbitterschoki], ab damit ins Tiefkühlfach und am Abend nach der Arbeit drauf los schlemmen!  

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Vanilla-Brownie-Eiscreme – ohne Eismaschine

Woran erkennt man eigentlich gutes Eis? Gutes Eis erkennt man sicher nicht an den künstlich bunten Farben in der Theke. Und auch nicht an den fantasievollen Namensschildchen die ihm der Eisverkäufer verpasst hat oder einer teuren Werbung im TV. 

Gutes Eis erkennt man an gutem Eis. Daran wie zart und luftig es auf der Zunge schmilzt. An den besten frischesten Zutaten, am Duft der einem in die Nase steigt wenn man daran schleckt. Gutes Eis erkennt man am Geschmack und daran ob es mit Herz & Liebe gemacht ist. 

Also tut Euch und Euren Lieben etwas Gutes und schwingt selbst den Eislöffel. 

<3

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