Kennt Ihr den Unterschied zwischen Pastinake und Petersilienwurzel? Ich habe mich Anfangs mit der Unterscheidung der beiden mächtig schwer getan – aber mittlerweile kann ich sie mit einem prüfenden Blick…
Vorspeise
-
FrühlingRezepteSuppen | Eintöpfe
-
HerbstRezepte
Blutwurst Wellington auf Feldsalat mit Blutorangendressing – Pfälzer Wurstspezialiäten in neuem Gewandt [Anzeige]
von Isabella WenzelNachdem ich mich schon letzten Sonntag dem Saumagen gewidmet habe, kommt heute noch ein echter Wurstklassiker auf den Tisch, aber anders als Ihr ihn vielleicht kennt. Da ich mit hausgeschlachteter…
-
RezepteSuppen | EintöpfeWinter | Weihnachten
Schwarzwurzelschaumsuppe mit karamellisierten Birnen und Hühnerhautknusper – Foodblogger Saisonkalender [Bloggernennung]
von Isabella WenzelNeues Jahr – neuer Saisonkalender! Wir starten eine neue Runde mit unseren liebstem Januar Gemüse, trotz des kargen Winterwetters hatten wir wieder einmal eine breite Palette zur Auswahl: Grünkohl | Knollensellerie…
-
Fleisch | FischRezepteSalateWinter | Weihnachten
Winterkohlsalat mit gebratenen Garnelen in Vanillenussbutter – Vorspeise zum ersten Advent
von Isabella WenzelGuten Morgen meine Lieben! Wer um die Weihnachtszeit herum schon einmal bei mir zu Besuch war, weiss ganz genau dass ich in dieser Zeit des Jahres immer ein wenig eskaliere.…
-
Rezension
Kürbis-Hagebuttensuppe mit gebackenen Apfelringen – Herbstfrüchte von Sigrid Schimetzky [Rezension]
von Isabella WenzelHeute muss ich Euch unbedingt meine neue Liebe im Bücherregal vorstellen – Herbstfrüchte von Sigrid Schimetzky. Die liebe Madam Rote Rübe nimmt uns mit auf einen Herbstspaziergang durch die heimische Küche und zeigt…
-
RezepteSommerSuppen | EintöpfeVegetarisch | Vegan
Maisschaumsuppe mit Buttermais und Maisbrotcroutons – Foodblogger Saisonkalender [Blogevent/Bloggernennung]
von Isabella WenzelDer Herbst rückt mir großen Schritten näher und der Saisonkalender gibt nochmal alles her was er zu bieten hat. Diesen Monat standen zur Auswahl: Artischocken | Auberginen | Battavia | Birkenpilze…
-
RezepteSommerVegetarisch | Vegan
Rote Beete Hummus aus weißen Bohnen – Rainbow on my plate
von Isabella WenzelDer Sommer ist zwar gerade etwas angezählt, aber noch lange nicht vorbei. Darum möchte ich heute die Gelegenheit nutzen um noch einmal alle Farben die der Wochenmarkt zu bieten hatte,…
-
Fleisch | FischRezepteSalateSommer
Gebeizter Wels mit Misomayonnaise und Gurken-Sesamsalat – Stadtfarm [Werbung/Verlosung]
von Isabella WenzelHeute dreht sich mal wieder alles um das Thema Fisch. Für mich gerade im Sommer eines der wichtigsten Lebensmittel – Eiweißlieferant und richtig zubereitet wichtig für eine gesunde Ernährung. Doch…