Für den Teig erst einmal die dunkle Kuvertüre grob hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad unter ständigem Rühren zum schmelzen bringen (bitte nur vorsichtig erhitzen, damit die Schokolade nicht klumpt).
In der Zwischenzeit die Eier mit dem Zucker zu einer cremigen Masse aufschlagen.
Währenddessen den Backofen auf 165°C Umluft vorheizen.
Die Schokoladenmasse leicht abkühlen lassen und unter vorsichtigem Rühren von Hand langsam zur Eimasse eingießen.
Anschließend Mehl und Kakao durch ein Sieb in die Rührschüssel geben und behutsam unterheben, bis sich alles gründlich vermischt hat.
Ein hohes Backblech von ca. 15x20cm mit zwei Schichten Backpapier über Kreuz auslegen und die Teigmasse darauf verteilen.