Die Samen, Muskatblüten, Kapseln, Sterne und Körner im Mörser grob zerstoßen (das dauert einige Minuten und erfordert etwas Geduld) und die Orangenscheiben mit einem scharfen Messer möglichst klein hacken.
Danach alles zusammen in den Mixer geben und mit kurzen Impulsen möglichst fein zerkleinern.
Die Muskatnuss fein reiben und dazu geben.
Zum Schluss mit den bereits gemahlenen Gewürzen vermischen und in ein luftdichtes Glas für den Vorratsschrank geben (Beschriftung nicht vergessen).