Hauptspeise

Heute widme ich mich einer ganz persönlichen kulinarischen Herausforderung – dem Saumagen. Jeder von Euch hat doch bestimmt eine ganz bestimmte Zutat oder ein Gericht, um das er schon als…

Es ist mal wieder an der Zeit Euch eines meiner Lieblingskochbücher vorzustellen. Ich bin ja bekannt dafür, selten nach Rezept zu kochen und selbst beim Versuch, immer noch ein komplett…

Meine Lieben, es ist wieder mal soweit – der Saisonkalender ruft! Ihr werdet es sicher schon gemerkt haben – es gab ein paar kleine Änderungen. Ab sofort haben wir für…